10 juin 2014

Burger quatre fromages



hummmmmmmmm......... mettez-en du fromage, c'est ça qui est bon;))

Burger quatre fromages
( les 60 meilleurs burgers du monde, point final)
4 personnes

1 lb de boeuf haché
1 gousse d'ail hachée
1 oignon vert ou ciboulette ciselée
1 c. à soupe de sauce worcestershire
1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de fromage parmesan râpé
sel et poivre

4 tranches de cheddar orange
4 tranches de fromage suisse
100 gr de fromage de chèvre crémeux
4 c. à soupe de parmesan râpé

4 tranches de tomates
roquette
mayonnaise au goût
4 gros pains à hamburger , beurrés

Façonner les boulettes et les faire saisir sur le grill, une fois retournées, les garnir avec les tomates et les fromages. Laisser fondre et garnir les pains que vous aurez également fait chauffer sur la grille du BBQ, ajouter la roquette et un peu de mayonnaise................


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